Ev Tarhanası Tarifi

Kışlık hazırlıklar başlamışken sizlere ev tarhanası tarifi paylaşalım dedik. Ev tarhanası için gerekli malzemeler ve yapılışının detayları sitemizde!

Malzemeler:

1 kilo soğan
1 kilo kırmızıbiber salcalık biber
1 kilo domates
10_15 tane yeşil acı biber

Yıkadım düdüklü tencereye iri doğradım yarım kilo haşlanmış nohut mercimek koydum üzerine 1demet maydonoz ve nane bunlarıda doğradım 2su bardağı suyuda koydum kısık ateşte yarım saat pişirdim sonra blender da ezdim ılıdıktan sonra 3kaşık tuz 1kilo süzme yoğurt aldığı kadar un ben içine 1tatlı kaşık kuru maya koydum aynı poaca hamuru gibi yoğurdum ağzını kapattım 2gün beklettim ara ara karıştırdım hemen ekşidi sonra yağlı kağıt serdim sinilere üzerine elimle pişi yapar gibi avuç içime bastırıp koydum üzerleri kuruyunca alt üst yaptım sonra elimle ufaladım fazla kurumadan robotta çektim sofra bezin üzerine serdim gölgede kuruttum daha kavanozlara katmadım umarım anlatabilmişimdir.

Ev Tarhanası

Hobievimiz zeynepevra’ya teşekkürler.