Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Turşu sezonunda turşu hazırlarken kırmızı biber turşusu yapmayı unutmayın. Kırmızı biber turşusu ve nasıl yapılacağını sizlerle paylaştık.

Harika bir tadı olan kırmızı biber turşusunun yapılışını sizlerle paylaşmak istedim. Turşular yaparken kırmızı biber turşusu yapmayı da unutmayın.

Kırmızı Biber Turşusu Yapılışı

Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. İçlerine 1 çay kaşığı şeker ( eklemeyebilirsiniz), 1 çay kaşığı kaya tuzu , 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 diş sarımsak ve bir kaç dal Maydanoz koyup 200 derece fırında biberler yumuşayıp üzerleri de biraz kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkartıp sıcak sıcak kavanoza üst üste dizip kapağını kapatıp ters çevirerek 1 gün ters bekletip muhafaza ediyoruz.