Kola Şişesinde Acı Biber Turşusu Yapımı

Plastik kola şişelerinden biber turşusu yapımı ile karşınızdayız. Sizde kışlık acı biber turşusu için kola şişelerini kullanabilirsiniz.

Malzemeler
İsteğe göre acı biber
Plastik kola şişeleri
Üzüm sirkesi
Sarımsak
Tuz
Limon Tuzu
Şeker

Acı Biber Turşusu Yapımı
Öncelikle plastik kola şişelerini iyice yıkıyoruz. Acı biberlerin saplarını kopardıktan sonra yıkıyoruz. Daha sonra 4 tane soyulmuş sarımsağı soyduktan sonra şişenin içine atıyoruz. Daha sonra biberleri yerleştiriyoruz ve ara ara sarımsak bırakıyoruz. Bir kaba üzüm sirkesini koyun ve içine tuz , şeker, limon tuzunu koyarak eriyene kadar iyice karıştırın. Turşu suyunu hazırladıktan sonra plastik şişenin içine döküyoruz. Daha sonra kapağını sıkıca hava almayacak şekilde kapatıp şişeyi yıkayalım. Elinizden geldiği kadar karanlık ve serin bir ortamda muhafaza edin. Kışın kullanacağınız zaman şişeyi üst kısımdan kesip içindeki turşuyu cam bir kavanoza koyarak afiyetle yemeye başlayın.